apple.fool

結果としては、名前通りにカレー色でないカレー。普通のカレーと同じように鶏肉タマネギニンジンをある程度炒めたので、あまり白くないのでした。ちゃんと白く仕上げるには具を別口で茹でるなり蒸すなりして最後に加えた方がしっかり白くなるんじゃないかと思ったり。特にニンジンは、炒めるとけっこう油に色が出るのを忘れてたかも。
サフランライスも炊いて完成。もし私一人のチカラで作ったら、絶対アレやコレや加えたくなって間違いなく全く白くない普通のカレーに仕上がったと思うので、こういう機会が持ててヨカッタヨカッタ。
ジャガイモのニョッキとマグロ(の予定がカツオに変更)と豆腐のサラダもおいしかったー。

映画、私の頭の中の消しゴムなどを見つつまったり。三分の一ぐらい寝てましたゴメン。